Sono Matteo Baraldi,

Aiuto ristoranti, hotel e locali a migliorare il rendimento degli spazi e aumentare il fatturato.

Mi occupo di consulenza per attività che vogliono crescere, ottimizzare i costi e sfruttare al massimo ogni metro quadro disponibile.

Il mio lavoro non è vendere prodotti, ma individuare soluzioni concrete e sostenibili per migliorare il risultato del locale: più coperti, più continuità durante l’anno e meno sprechi.

Analizzo ogni situazione in modo diretto e trasparente, valutando spazi, flussi, stagionalità e costi di gestione. Solo dopo propongo interventi mirati, che possono riguardare l’utilizzo degli spazi esterni, l’ottimizzazione delle forniture o il miglioramento degli arredi, sempre con un obiettivo chiaro: far lavorare meglio il locale.

Collaboro esclusivamente con aziende selezionate e affidabili, per garantire soluzioni concrete, durature e coerenti con le esigenze del cliente.

Opero su appuntamento in Emilia-Romagna e parte della Lombardia.